Receta tradicional de galletas
Contenidos
1. En un bol, mezclar la mantequilla, el azúcar y la sal. Añadir un huevo y hacer dos viajes. Una gota de extracto de vainilla debería aportar el sabor. 2. Tamizar la harina de almendras y la harina blanca. Incorporar la harina de almendras y la harina blanca a la mezcla, y verter todo para amasar. La corteza no requiere demasiado esfuerzo en el amasado, sólo hay que asegurarse de que toda la harina está bien mezclada. Envuélvelas bien, utiliza un rodillo para aplanar un poco la masa y congela durante 30 minutos.
2. Sacar la masa de la corteza de la nevera, aplanarla con un rodillo. Utiliza un molde para tartas para medir el tamaño de la masa de la corteza. Presione suavemente la masa de la corteza en el molde de la tarta, guarde la masa sobrante y deje el borde libre. 3.Después de dar forma a la masa de la corteza, coge un tenedor y pincha toda la masa de la corteza (deja los lados y el borde) para asegurarte de que no se hinchará en el horno.
4.Mientras la corteza está en el horno, vamos a hacer el relleno. Poner todos los ingredientes en un bol para mezclar, utilizar una batidora de mano o una espátula firme, batir el queso crema a temperatura ambiente, la mantequilla, el azúcar, la clara de huevo, el yogur y la crema de leche hasta que esté suave.
Ideas para rellenar galletas
Una vez más… ¡es hora de “Hornear juntos”! Todos los últimos domingos del mes Andrea de Zimtkeks & Apfeltarte y yo hacemos nuestro pequeño evento de repostería llamado “Bake Together – The Baking Surprise” y el tema de este mes se puede describir como “¡hagamos algo con fresas y tal vez con pudín!” – sí! 😉 Bueno… ¡buena elección! Así que hoy os traigo una nueva receta con fresas y pudding aka. Danés con crema pastelera de vainilla y fresas. ¡Qué bueno!
El mes pasado Andrea y yo celebramos nuestro tercer aniversario de Bake Together con grandes pasteles. Eso significa casi 36 recetas que creamos (nos saltamos algunos meses como diciembre donde todo el mundo está ocupado con otras cosas) y casi 36 sorpresas como la de hoy. No tengo ni idea de lo que Andrea va a hacer con “fresas y pudín”. Todo es posible. Una tarta, un postre en vaso, un loaf cake… o quizás algo parecido a mis paquetes de hojaldre con crema pastelera de vainilla y las fresas frescas por encima? Quién sabe… pero apuesto a que será delicioso 😉
Cuando intentaba decidir qué hacer este mes, eché un vistazo a las fresas que tenían en el mercado y me di cuenta de que no eran tan bonitas como esperaba. El primer lote de la temporada normalmente no tiene tan buena pinta. Las primeras fresas en los mercados normalmente no reciben tanto sol porque tienen que estar listas a finales de marzo y principios de mayo cuando todavía puede hacer frío aquí. Y este año ha sido/es bastante frío y lluvioso, así que las primeras fresas que conseguí no eran lo suficientemente bonitas como para usarlas en una tarta. Si las cortas y haces algo parecido a una ensalada de frutas está absolutamente bien, pero no eran lo suficientemente uniformes para la decoración… así que tuve que dejar de lado mis planes para la tarta. Tal vez más adelante en la temporada 😉
Receta de galletas heladas
Delicia de natillas – Parca pálida – Surgido – Guardaespaldas – Jiangshi nevado – Caballero real – Hermana de la sombra – Rompedor de prisiones – Rosado – Profecía de ensueño – Hojas otoñales – Escapada de verano – Modo turista – Dicha de verano – Sueños de aurora – Mascota del coro – Barítono del coro – Director del coro – Cariño del coro – ¡Brr, Moa Wice Cakes! – It’s Jolly… – Funky Rainbows – Farmland Fashionista – Devil in the Theme Park – Hype Beast Within – Inescapable Black
Príncipe de un Reino Perdido – Blanco – Comisario de Parfaedia – Marinero Romántico – Joya del Océano de Verano – Llama Despiadada – Medidor de Calor En Rojo – Sombra Ardiente – Incienso del Atardecer Carmesí – Tostado al Carbón – Heraldo del Desmoronamiento – Caballero Carmesí – Fantasma de Yogur – La Fatal Salida Nocturna de la Bruja – Sinfonía del Cielo Nocturno – Guerrero de la Tundra – Honorable Descendiente – Misterioso Invitado de Invierno Gran Presencia de Su Majestad – Encantador Virtuoso – Noche Encantadora – Invitado Estrella Dorada – Sentirse Azul y Rosa – Camelia Roja – Dicha Primaveral – Maestro de Batalla Dorado – Estilista de Pasteles – Azul Pastel – Elegante Vestimenta de Caballero – Elegante Traje Ceremonial
Receta de mermelada con nata
Debería darte vergüenza si no lo hiciste. Después de todo el tiempo que llevamos juntos, deberías saber que el helado es mi criptonita. Mientras que entre semana opto por un saludable batido, las ocasiones especiales y los fines de semana exigen un postre de lujo.
Así que, ¡entra en escena un flan cremoso y aterciopelado! La vainilla mantecosa, sencilla y dulce siempre conquista mi corazón. Y gracias a los nuevos Frozen Custards de EDY’s®, puedo disfrutarlos desde la comodidad de mi propio sofá mientras me abrigo con mi marido en mi pijama y vemos nuestra película favorita. ¡Hola a la tradición de los sábados!
Compré todos los productos esenciales de EDY’s® Frozen Custard en Walmart. ¿Y quieres probar el sabor antes de llevarte un poco a casa? Asegúrate de ver las demostraciones en las tiendas de todo el país que tendrán lugar del 26 al 29 de marzo. Encuentra tu tienda aquí.